ジャムおばさん?
おっとです。
今日はちょうじょと二人で畑へ。
二人で行くのは久しぶりでした。。。
ちょうじょは2歳の時から畑へ行っているので、いわばベテラン。
今さらこれと言ってめずらしく感じてくれることもないのですが、今日畑へ行った目的はこちら。

野イチゴ摘み~♪
たまたまばあばも畑に来ていたのでいっしょに楽しく摘んでおりました。
その間おっとは一人でいそいそと作業作業。。。
●サトイモ
遅ればせながらサトイモを植え付け。
マルチを敷いて余っていたスペースを活用。
黒マルチなので地温がしっかり上っていると思われます。
大きくなれよぉ~!
今年は赤芽大吉という品種で、8点の植えつけとなりました。
●しょうが
しょうがも本日植えつけ。
こちらは本日マルチを設置。
お多福という品種で12点の植え付けとなりました。
●アスパラガス
そして今年は新顔、アスパラガスにチャレンジ。
何年も収穫できるらしいのですがどうなることやら???
ウェルカムという品種。
これがアスパラガスになるそうです。不思議ですねぇ~。
根を拡げて埋めます。
覆土は5㎝程度とのこと。
ここにアスパラガスがいることを忘れてしまいそうなので目印設置。

どんな風に育って、どんな風に複数年生きながらえるのかまったく想像できませんが、とりあえず様子を見てみることにします。。。
●ジャムおばさん
さて、
ばあばといっしょに野イチゴを摘みながら、野イチゴジャムの作り方を教わったちょうじょ。
帰宅してさっそく実践!
弱火でコツコツ根気よく煮詰めていく姿はさしずめジャムおばさん。
じっくり煮込んだ甲斐あって、いい感じで、、、
完成!
甘くておいしいジャムになりました。
野菜作りを通じて、自然の恵みや料理など、いろんなことを学んでくれているようです。。。
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